natalia, 60 - 14 июля 2010 05:17

[B]Конфетки из чернослива и орехов[/B]

Время приготовления: 20 минут

Количество: 8 порций

* 150 г орехов кешью
* 70 г орехов пекан
* 600 г чернослива без косточек
* 5 ст. ложек кокосовой стружки
* 1 ст. ложка ванильного сахара
* 1,5 ст. ложки чая «Эрл-Грей»

1. Чернослив заварите кипятком, через 5 минут отожмите, измельчить в блендере или пропустите через мясорубку.

2. Орехи подсушите на сковородке и измельчите. Заварите в чашке чай из расчета треть заварки на 2/3 кипятка.

3. Соедините чернослив с орехами, добавьте ванильный сахар и чайную заварку, перемешайте. Из полученной массы мокрыми руками скатайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.

4. Положите конфеты на тарелку или в коробку, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!!

• 
• 
•